注目のスーパーフード「フリーカ」がおいしい&身体にいいワケ

FREEKEH:Next Wave of Superfood!

注目のスーパーフード「フリーカ」(フリーケ)入荷!

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WHAT’S FREEKEH ?
 フリーカ(フリーケ)は、青麦(小麦が青い頃に収穫したもの)をローストして乾燥させた自然食材。東地中海周辺のアラブ諸国で古くから伝わる古代穀物です。バーナーで麦を直接焼くなど、その製造方法は超原始的!驚きの製造方法を動画でチェック! https://vimeo.com/127685113

WHAT’S GOOD ?

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 HEALTHY

 フリーカ(フリーケ)は、現地では体調を整えるときに積極的に食べるなど、とにかく栄養が高いのが特徴。食物繊維は玄米の4倍、ビタミン・ミネラルが豊富で低GI値。ダイエット食としてもオススメです。タンパク質も豊富!

 DELICIOUS

プチプチっとした食感で香ばしい味わいのフリーカ(フリーケ)。青麦を収穫した後、火でローストして天日干ししているので、コクがあります。一度食べるとクセになるおいしさ!お味噌汁や煮物の出汁替わりに使うのもオススメ。

 EASY TO COOK

調理が簡単なのも魅力。鍋で煮てリゾットのようにして食べるのが現地では主流で、白米の半分の時間でOK。リゾット以外にも、サラダやメイン料理の付け合わせなど、フリーカ(フリーケ)はいろいろアレンジできます!雑穀のように白米と混ぜて炊飯器で炊けば、玄米ごはんのような味わいに。納豆との相性もばっちり!そう、フリーカ(フリーケ)は和食にも合う日本人が好きな味なんです!

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名称    有機フリーケ(フリーカ)
原材料名  青麦(小麦)
内容量    250g
原産地      パレスチナ
輸入者      エディット・ジャパン

希望小売価格 2,150円(税別)

有機JAS認証のオーガニックです。

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