Blog

フリーカがおいしい&身体にいいワケ

注目のスーパーフード「フリーカ」(フリーケ)、入荷!

<p

11058158_10153282356938913_4992378725990731145_o

WHAT’S FREEKEH ?
 フリーケ(フリーカ)は、青麦(小麦が青い頃に収穫したもの)をローストして乾燥させた自然食材。東地中海や中東で古くから伝わる健康食品です。バーナーで麦を直接焼くなど、その製造方法は超原始的!驚きの製造方法を動画でチェック! https://vimeo.com/127685113

WHAT’S GOOD ?

freekeh

 

 HEALTY

現地では体調を整えるときに積極的に食べるなど、とにかく栄養が高いのが特徴。食物繊維は白米の21倍、玄米の4倍、キヌアの2倍。ビタミン・ミネラルが豊富で低GI値。ダイエット食としてもオススメです。タンパク質も豊富!

 DELICIOUS

プチプチっとした食感で香ばしい味わい。青麦を収穫した後、火でローストして天日干ししているので、コクがあります。一度食べるとクセになるおいしさ。

 EASY TO COOK

調理が簡単なのも魅力。鍋で煮てリゾットのようにして食べるのが現地では主流で、白米の半分の時間でOK。リゾット以外にも、サラダやメイン料理の付け合わせなど、いろいろアレンジできます!雑穀のように白米と混ぜて炊飯器で炊けば、玄米ごはんのような味わいに。納豆との相性もばっちり!

10353473_10153282360808913_4678151077073484281_o_MG_2207FullSizeRender (5) image111234989_10153282360838913_1706862742256663991_o


Freekeh_small

名称   有機フリーカ(青麦)

原材料名 小麦

内容量   250g

原産地     パレスチナ

輸入者     エディット・ジャパン

希望小売価格 2,150円(税別)

WHY CANAAN’S FREEKEH ?

エディットジャパンがセレクトしたフリーケ(フリーカ)は、パレスチナのフェアトレードカンパニー「カナーンフェアトレード」のもの。フリーケの本場・パレスチナの豊かな自然に囲まれたオーガニック農場で育てられた有機フリーケで、他のフリーケに比べてもおいしさは格別です。パレスチナの農民たちに、適正な支払いをして「経済的自立」を支援している点にも共感。

739919_10151364097208913_2120841707_o10397040_10153292302488913_4306435209516184944_o

http://www.canaanfairtrade.com/

2015-06-26 | Posted in Blog2 Comments » 

コメント2件

 山田朝美 | 2016.08.26 11:29

フリーカの購入方法を教えてください。

 wpmaster | 2016.11.03 11:10

山田さま

お世話になります。以前だいぶ前にフリーカの購入方法をお問合せいただきましたのに、返信が遅くなり大変申し訳ございません。別のメールに紛れ込んでしまっておりました。その後、ご購入はいただけましたでしょうか。下記ご購入いただける場所になります。何卒よろしくお願いいたします。
http://editjapan.jp/blog/

エディット・ジャパン 堺

Comment





Comment